Четверг, 28.03.2024, 17:15
Мой Хопёр
Главная страница | Форум | Новое на форуме | Фотоальбомы | Участники | Правила форума | Поиск | RSS
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Общий раздел » Кухня рыбака » Рулетики из кабачков с рыбой
Рулетики из кабачков с рыбой
LoveranglerДата: Воскресенье, 15.08.2010, 14:14 | Сообщение # 1
Геннадий
Группа: Администраторы
Сообщений: 9829
Награды: 50
Статус: На рыбалке

Ингредиенты:

Кабачок молодой (цуккини) - 1 шт.
Майонез или сметана - 2 ст.л.
Перец сладкий болгарский - 1 шт.
Филе рыбы (любой) - 100-150 гр.
Чеснок - 1 зубчик
Панировочные сухари - 3 ст.л.
Растительное масло - 5 ст.л.

Приготовление:

Филе рыбы аккуратно нарезать на кусочки шириной около 3-5 см.

Кусочки рыбы запанировать в смеси соли и панировочных сухарях.

Обжарить рыбу на раскаленной сковороде с растительным маслом до готовности.

Кабачок помыть, нарезать в длину на пластины, шириной не более 5 мм. Обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом, или сковороде для гриля.

Пластинки кабачка смазать смесью из майонеза или сметаны с измельченным чесноком.

На край пластинки кабачка положить кусочек обжаренной рыбы, сверху ломтик перца и свернуть рулетиком.

Приятного аппетита!



Пусть вечно услаждает взор любимый батюшка – Хопёр!
 
Форум » Общий раздел » Кухня рыбака » Рулетики из кабачков с рыбой
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:


Рыболовные кормушки, маркерные груза! rigpro.ru