|
Чистка крупной рыбы
|
|
| Stepnoy | Дата: Пятница, 09.09.2011, 12:38 | Сообщение # 1 |
 Алексей
Группа: Рыбаки
Сообщений: 485
Награды: 8
Статус: На рыбалке
| Вчера мучаясь в чистке сазана, по совету Дядьки применил тяпку (мотыгу), чистит шикарно. Кто чем чистит?
Она встала рано утром, когда он еще спал. Тихо прошла в кладовку, сломала все удочки, изрезала резиновые сапоги, выбросила все поплавки, крючки и грузила, а потом сбросила с балкона его рюкзак. После этого она так же тихо забралась в постель и нежно прижалась к его плечу - жить ей оставалось не более часа!
|
| |
| |
| Казак | Дата: Пятница, 09.09.2011, 14:00 | Сообщение # 2 |
 Василий
Группа: Модераторы
Сообщений: 1491
Награды: 9
Статус: На рыбалке
| "А оглоблей не пробовали?"   Цитата из какого-то фильма про измерение крепости самогона.
|
| |
| |
| Stepnoy | Дата: Пятница, 09.09.2011, 17:14 | Сообщение # 3 |
|
Алексей
Группа: Рыбаки
Сообщений: 485
Награды: 8
Статус: На рыбалке
| Quote (Казак) "А оглоблей не пробовали?" Цитата из какого-то фильма про измерение крепости самогона.
Она встала рано утром, когда он еще спал. Тихо прошла в кладовку, сломала все удочки, изрезала резиновые сапоги, выбросила все поплавки, крючки и грузила, а потом сбросила с балкона его рюкзак. После этого она так же тихо забралась в постель и нежно прижалась к его плечу - жить ей оставалось не более часа!
|
| |
| |
| Водяной | Дата: Пятница, 09.09.2011, 17:32 | Сообщение # 4 |
 Сергей
Группа: Совет Клуба
Сообщений: 3350
Награды: 45
Статус: На рыбалке
| Надо попробовать. Хоть и приловчился срезать с сазана чешую полностью всем панцирем при помощи острого закруглённого ножа, но долго всё получается.
|
| |
| |
| sasha777 | Дата: Пятница, 09.09.2011, 18:01 | Сообщение # 5 |
 Александр
Группа: Рыбаки
Сообщений: 964
Награды: 9
Статус: На рыбалке
| На производствах,когда надо быстро и много разделать,поступают так:
Полутушку надо положить шкуркой вниз,сделать надрез мякоти,чтобы можно было уцепиться руками за шкурку .Потом надо почти параллельно шкурке расположить нож в разрезе и потянуть за шкуру.
|
| |
| |
| Водяной | Дата: Пятница, 09.09.2011, 18:09 | Сообщение # 6 |
|
Сергей
Группа: Совет Клуба
Сообщений: 3350
Награды: 45
Статус: На рыбалке
| Так я разделываю щуку на котлеты, а вот с сазаном такое не прокатит. Даже полутуша она полукруглая и ровно на стол её не положишь.
|
| |
| |
| Дмитрий | Дата: Пятница, 09.09.2011, 20:36 | Сообщение # 7 |
 Дмитрий
Группа: Клуб рыбаков
Сообщений: 1403
Награды: 12
Статус: На рыбалке
| Слышал, что перед чисткой, можно обдать рыбу кипятком и будет полегче чистить.
Нормально делай. Нормально будет.
|
| |
| |
| sasha777 | Дата: Пятница, 09.09.2011, 21:34 | Сообщение # 8 |
|
Александр
Группа: Рыбаки
Сообщений: 964
Награды: 9
Статус: На рыбалке
| Quote (Водяной) и ровно на стол её не положишь.
Если с костями,то да.А если вынуть...Все равно ведь на чистое филе разделка
|
| |
| |
|
