Воскресенье, 17.12.2017, 07:14
Мой Хопёр
Главная страница | Форум | Новое на форуме | Фотоальбомы | Участники | Правила форума | Поиск | RSS
Страница 1 из 11
Форум » Общий раздел » Кухня рыбака » Травяной чай
Травяной чай
LoveranglerДата: Суббота, 27.11.2010, 11:37 | Сообщение # 1
Геннадий
Группа: Администраторы
Сообщений: 8444
Награды: 45
Статус: На рыбалке
Сегодня утром за завтраком, жена вдруг вспомнила о том, какой был вкусный чай, приготовленный Водяным после соревнования "Покровская блесна". Мне тоже тогда чай очень понравился, вот интересно какой состав того травяного сбора. что Сергей заваривал?
Кстати, тут же подумал я, что у каждого рыбака есть секрет приготовления своего чая, который так приятно выпить на рыбалке во время перерыва в рыбалке (особенно на зимней рыбалке из термоса). Поэтому предлагаю поделиться здесь своими "секретами" в заваривании столь уважаемого всеми настоящими рыбаками напитка.


Да не оскудеет рыбой река Хопер во веки веков...
 
Доктор_ХопёровДата: Суббота, 27.11.2010, 13:22 | Сообщение # 2
Сергей
Группа: Модераторы
Сообщений: 2308
Награды: 25
Статус: На рыбалке
Классика: чебрец (синонимы: чабер, тимьян), душица и зверобой. Мята на любителя (очень сильно перебивает аромат других трав, к тому же расслабляет и обладает снотворным эффектом). Летом хорошо добавлять в чай молодую веточку черной смородины, предпочтительно - дикой.

ПС. Жаль, что вы с Сергеем были у нас в гостях, когда лагерь был практически уже свернут и все "изыски" уехали на ПМЖ в деревню - жена бы вас угостила несравненным по вкусу травяным чаем - она у меня в этом плане (и не только) - мастерица (кстати - все её травы с хоперского луга).


«Как много известно о всякой чепухе и ничего — о клёве рыбы!» (с) Сократ

Сообщение отредактировал Доктор_Хопёров - Суббота, 27.11.2010, 14:36
 
LoveranglerДата: Суббота, 27.11.2010, 14:14 | Сообщение # 3
Геннадий
Группа: Администраторы
Сообщений: 8444
Награды: 45
Статус: На рыбалке
Доктор_Хопёров, так еще все впереди, думаю попробуем в следующем году!

Я обычно в чай смешиваю примерно в равных частях:
чабрец;
молодые листья березы;
листья боярышника;
листья вишни;
листья груши;
листья яблони;
листья лесной земляники;
иногда немного добавляю листьев черемухи или черной смородины;

Зимой в термосе предпочитаю заваривать ягоды шиповника и боярышника, но вот в этом году из-за засухи ни того не другого не собрал и не засушил, так что придется заваривать только травы или же зеленый чай с жасмином (тоже очень люблю, пью его каждый день)


Да не оскудеет рыбой река Хопер во веки веков...
 
ВодянойДата: Суббота, 27.11.2010, 14:31 | Сообщение # 4
Сергей
Группа: Совет Клуба
Сообщений: 3170
Награды: 44
Статус: На рыбалке
В тот раз на соревнованиях я брал с собой 2-х литровый термос и в него добавил:
2 пакетика обычного чёрного чая
7-8 веточек чебреца
3 веточки с засушеными ягодами малины с листочками
сахара всыпал не помню сколько uhm
Вобщем то эксперементировал. Чай самому понравился biggrin
 
SinusДата: Суббота, 27.11.2010, 15:40 | Сообщение # 5
Владимир
Группа: Клуб рыбаков
Сообщений: 673
Награды: 7
Статус: На рыбалке
В этом году тоже пользовал добавку в чай сухих веточек малины с ягодами, благо, что почти вся малина такой и была из-за засухи.
 
RibachkaДата: Воскресенье, 28.11.2010, 16:12 | Сообщение # 6
Helen
Группа: Шеф-повар
Сообщений: 37
Награды: 4
Статус: На рыбалке
Травяной чай это конечно очень вкусно. Но надо иметь ввиду, что травы, которые в нём используются, в большинстве своём лекарственные. Надо быть осторожным при их использовании, потому что некоторые из них могут не всегда благоприятно повлиять на ваш организм, особенно при частом использовании.
 
Доктор_ХопёровДата: Воскресенье, 28.11.2010, 17:11 | Сообщение # 7
Сергей
Группа: Модераторы
Сообщений: 2308
Награды: 25
Статус: На рыбалке
Лена, как врач могу заверить, что травы о которых идет речь, ничего кроме пользы обычно не приносят, их пили на Руси еще за много лет до чая и кофе, которые, кстати, тоже могут иметь свои противопоказания. Естественно, у каждого человека имеются индивидуальные особенности, типа аллергии и др., но это может быть на что угодно, а умеренность нужна во всем, типа booze

«Как много известно о всякой чепухе и ничего — о клёве рыбы!» (с) Сократ

Сообщение отредактировал Доктор_Хопёров - Воскресенье, 28.11.2010, 20:32
 
изнаирДата: Суббота, 04.12.2010, 18:08 | Сообщение # 8
Сергей
Группа: Рыбаки
Сообщений: 1991
Награды: 9
Статус: На рыбалке
чага+шиповник+боярышник. настаивать около часа.
 
Форум » Общий раздел » Кухня рыбака » Травяной чай
Страница 1 из 11
Поиск:


Рыболовные кормушки, маркерные груза! rigpro.ru