Четверг, 24.08.2017, 11:39
Мой Хопёр
Главная страница | Форум | Новое на форуме | Фотоальбомы | Участники | Правила форума | Поиск | RSS
Страница 1 из 11
Форум » Общий раздел » Кухня рыбака » Закуска "Рыбные розы"
Закуска "Рыбные розы"
LoveranglerДата: Суббота, 18.09.2010, 10:54 | Сообщение # 1
Геннадий
Группа: Администраторы
Сообщений: 8279
Награды: 45
Статус: На рыбалке

Сегодняшний рецепт яйца с красной рыбой, торжественный - его совершенно не стыдно поставить на праздничный стол или предложить долгожданным гостям.

Ингредиенты:

4 свареных вкрутую яйца;

50 г размягченного сливочного масла;

8 тонких ломтиков копченой красной рыбы (лосось, форель);

соль по вкусу.

Приготовление.

Яйца разрезаем пополам.

Желтки откладываем в небольшую пиалу, белки выкладываем на блюдо.
Желтки хорошо вымешиваем со сливочным маслом (не растопленным, а именно размягченным - пусть оно постоит немного на кухне при комнатной температуре), солью. Выкладываем в белки.

Сверху каждой половинки выкладвыаем закрученные в рулетик ломтики рыбы.

Ну, и немного петрушки или укропа - в качестве листочков для цветов.

Приятного аппетита!


Да не оскудеет рыбой река Хопер во веки веков...
 
RibachkaДата: Суббота, 09.10.2010, 21:27 | Сообщение # 2
Helen
Группа: Шеф-повар
Сообщений: 37
Награды: 4
Статус: На рыбалке
Да, красота и вкуснота..Обожаю красную рыбу. И чего у нас в Хопре не разведут такую...????
 
leshikДата: Суббота, 09.10.2010, 21:38 | Сообщение # 3
Группа: Удаленные





В Хопре скоро с белой туго будет, а вы про красную речь ведёте.
 
Форум » Общий раздел » Кухня рыбака » Закуска "Рыбные розы"
Страница 1 из 11
Поиск:


Рыболовные кормушки, маркерные груза! rigpro.ru