Вторник, 22.08.2017, 23:35
Мой Хопёр
Главная страница | Форум | Новое на форуме | Фотоальбомы | Участники | Правила форума | Поиск | RSS
Страница 1 из 11
Форум » Общий раздел » Кухня рыбака » Рулетики из кабачков с рыбой
Рулетики из кабачков с рыбой
LoveranglerДата: Воскресенье, 15.08.2010, 13:14 | Сообщение # 1
Геннадий
Группа: Администраторы
Сообщений: 8277
Награды: 45
Статус: На рыбалке

Ингредиенты:

Кабачок молодой (цуккини) - 1 шт.
Майонез или сметана - 2 ст.л.
Перец сладкий болгарский - 1 шт.
Филе рыбы (любой) - 100-150 гр.
Чеснок - 1 зубчик
Панировочные сухари - 3 ст.л.
Растительное масло - 5 ст.л.

Приготовление:

Филе рыбы аккуратно нарезать на кусочки шириной около 3-5 см.

Кусочки рыбы запанировать в смеси соли и панировочных сухарях.

Обжарить рыбу на раскаленной сковороде с растительным маслом до готовности.

Кабачок помыть, нарезать в длину на пластины, шириной не более 5 мм. Обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом, или сковороде для гриля.

Пластинки кабачка смазать смесью из майонеза или сметаны с измельченным чесноком.

На край пластинки кабачка положить кусочек обжаренной рыбы, сверху ломтик перца и свернуть рулетиком.

Приятного аппетита!



Да не оскудеет рыбой река Хопер во веки веков...
 
Форум » Общий раздел » Кухня рыбака » Рулетики из кабачков с рыбой
Страница 1 из 11
Поиск:


Рыболовные кормушки, маркерные груза! rigpro.ru