Среда, 23.08.2017, 16:38
Мой Хопёр
Главная страница | Форум | Новое на форуме | Фотоальбомы | Участники | Правила форума | Поиск | RSS
Страница 1 из 11
Форум » Общий раздел » Кухня рыбака » Рыба в гнезде
Рыба в гнезде
LoveranglerДата: Вторник, 09.02.2010, 16:55 | Сообщение # 1
Геннадий
Группа: Администраторы
Сообщений: 8279
Награды: 45
Статус: На рыбалке

Ингредиенты:

7-8 небольших картофелин;
3 штуки рыбного филе (судак, окунь, щука);
3 яйца;
150 г твердого сыра;
соль, перец, растительное масло.

Картошку отвариваем в мундирах, натираем на терке.

Яйца разбиваем в тарелку, хорошо размешиваем.
Сыр натираем на терке.

Рыбное филе моем, нарезаем небольшими полосочками.

Смешиваем рыбу и сыр, солим, перчим по вкусу. Тертую картошку смешиваем с яйцом, солим.

На смазанный маслом противень выкладываем "гнездами" картофель (очень стараемся сделать это небрежно, чтобы тертые полосочки картошки создавали впечатление веточек), сверху - рыбу с сыром.

В разогретой до 200 градусов духовке выпекаем все около 20 минут. Кормим стучащее ложками семейство, наслаждаемся сытыми улыбками.


Да не оскудеет рыбой река Хопер во веки веков...
 
ВодянойДата: Вторник, 09.02.2010, 19:12 | Сообщение # 2
Сергей
Группа: Совет Клуба
Сообщений: 3110
Награды: 44
Статус: На рыбалке
Класс! Надо как нибудь попробовать.
 
Форум » Общий раздел » Кухня рыбака » Рыба в гнезде
Страница 1 из 11
Поиск:


Рыболовные кормушки, маркерные груза! rigpro.ru