Среда, 13.12.2017, 23:33
Мой Хопёр
Главная страница | Форум | Новое на форуме | Фотоальбомы | Участники | Правила форума | Поиск | RSS
Страница 1 из 11
Форум » Общий раздел » Кухня рыбака » Рыбка в шубке )))
Рыбка в шубке )))
RibachkaДата: Вторник, 24.04.2012, 15:25 | Сообщение # 1
Helen
Группа: Шеф-повар
Сообщений: 37
Награды: 4
Статус: На рыбалке
Ну, про селёдку под шубой знают все. А вот меня дочь научила, как запечь рыбу под шубой в духовке.
Жаль, нет фоток, но как нибудь обязательно засниму весь процесс (сразу, как установим новую духовку).

1. Потребуется небольшой, но глубокий противень.
2. Влить на дно небольшое количество растительного масла.
3. Первый слой - небольшие порционные кусочки филе рыбы, посолить, поперчить...
(Я предпочитаю тилапию, но вы сами можете выбрать рыбу, которая вам больше всего нравится).
4. Второй слой - Лук (кольцами или полукольцами.
5. Третий слой - слегка обжаренные шампиньоны. (думаю, с грибами можно экспериментировать)
6. Четвёртый слой - Отварная свекла, нарезанная тонкими пластинками
7. Всё в духовку минут на 40.
8. Достать из духовки, посыпать тёртым сыром и залить майонезом, поставить ещё на 10-15 минут в духовку.

Вот и все дела. Очень советую! Вам понравится.
Приятного аппетита.
 
КапитанДата: Вторник, 24.04.2012, 19:25 | Сообщение # 2
Владимир
Группа: Клуб рыбаков
Сообщений: 907
Награды: 11
Статус: На рыбалке
Ну, любишь, ты Леночка рыбу под шубой, то селедочку предложишь, то рыбку. Женечке привет. Завидую Сергею. Счастья Вашей
Семье. С Уважением. catch agreed hello


Береги природу и будет тебе счастье!
 
LoveranglerДата: Среда, 25.04.2012, 07:38 | Сообщение # 3
Геннадий
Группа: Администраторы
Сообщений: 8444
Награды: 45
Статус: На рыбалке
Елена, Ribachka, интересный рецепт, при случае попробую и поделюсь впечатлением. eat

Да не оскудеет рыбой река Хопер во веки веков...
 
RibachkaДата: Четверг, 26.04.2012, 00:30 | Сообщение # 4
Helen
Группа: Шеф-повар
Сообщений: 37
Награды: 4
Статус: На рыбалке
Спасибо за тёплые слова! А рецепт всё же советую испробовать. Просто и очень вкусно! catch
 
Форум » Общий раздел » Кухня рыбака » Рыбка в шубке )))
Страница 1 из 11
Поиск:


Рыболовные кормушки, маркерные груза! rigpro.ru